Ciprus

Ciprus, Szicília és Szardínia után a Földközi-tenger harmadik legnagyobb szigete.
A csodálatos Ciprus éghajlata jellegzetesen mediterrán, kevés csapadék, száraz és meleg időjárás jellemzi. A tél enyhe, áprilisban átcsap nyárba, a tengerparti területeken sosem süllyed fagypont alá a hőmérséklet. Ciprust évről-évre több turista látogatja, igazi üdülőparadicsommá vált az elmúlt évtizedben.

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

Államforma: Köztársaság
Pénznem: Euro
Terület: 5895 km²
Népesség: 796 900 fő
Nyelv: görög, török


Magyar diplomáciai külképviselet:
Magyar Köztársaság Nagykövetsége:
Cím: Nicosia, 2, Prince Charles Street
CY-2373 Agios Dometios
Tel: 22 459 130 , 22 459 131
Fax: 22 459 134
e-mail: huembnic@cytanet.com.cy

GASZTRONÓMIA:

A ciprusi konyha igen színes és egészséges. Az ciprusi ételek elsősorban mediterrán jellegűek, de különlegességüket a közel-keleti konyha hatása adja.
Legjellegzetesebb ciprusi étel az úgynevezett meze, mely hal-, vagy húsalapú ételkombináció. Helyi különlegesség a mousaka, mely darált hússal töltött tészta, és a kefte, melyek fűszeres húsgombócok. A ciprusi édességek közül a legjellegzetesebb a karidaki, mely fiatal zölddió fahéjas, szegfűszeges szirupban, és a kitrolemon, mely egy kandírozott citrusféle. Cipruson igen nagy tisztelet övezi a gasztronómiát, az éttermekben kiváló ételekkel és kifogástalan kiszolgálással találkozhatunk.

ÜNNEPEK:

Dátum Ünnep Január 1. Újév
Január 6. Vízkereszt napja Változó Zöld hétfő
Március 25. Görög függetlenségi nap
Április 1. Ciprus nemzeti ünnepe
(EOKA-nap, az angolok elleni forradalom napja)
Változó Nagypéntek Változó
Húsvéthétfő Változó Húsvét harmadnapja
Május 1. A munka ünnepe
Változó Pünkösd
Augusztus 15. Szűz Mária mennybemetele
(assumption day)
Október 1. Ciprus függetlenségi napja
Október 28. Görög nemzeti ünnep
December 24–26. Karácsony